油麦菜籽什么样子

油麦菜籽是一种植物的种子，属于油料作物。油麦菜籽的外观特征主要包括大小、形状、颜色等方面。

首先，从大小上来看，油麦菜籽一般呈小粒状，大小约为1-2毫米。与其他油料作物的种子相比，油麦菜籽较为细小。

其次，从形状上来看，油麦菜籽呈椭圆形或卵形，种子表面相对平滑，不具有明显的凹凸纹路。种子较为光滑，没有毛刺和刺毛，十分容易清洗和处理。

再次，从颜色上来看，油麦菜籽的外皮呈暗黄色至深黄色，有些籽粒呈金黄色。颜色均匀一致，没有明显的斑点和变色现象。

此外，油麦菜籽的质地较为坚硬，具有一定的抗压能力，不容易被轻易压碎。同时，种子内部含有丰富的油脂，在压榨后可以提取出油麦菜籽油，富含多种营养物质和脂肪酸。

总的来说，油麦菜籽的外观特征是比较典型的油料作物种子，小粒状、椭圆形，颜色较深黄色，表面光滑，质地坚硬，内部含有丰富的油脂。通过这些特征可以方便地识别和区分油麦菜籽。